Домашние пироги и кексы получаются в разы вкуснее магазинных. Но довольно быстро черствеют.
Выпечка становится жесткой, теряет пышность. Есть ее уже не хочется. А ведь хозяйки редко готовят помалу. Получается, продукты пропадают зря.
Чтобы изделия не черствели, можно воспользоваться одной хитростью. При замешивании теста добавить ингредиент, который сохранит свежесть надолго.
Речь идет о меде. Достаточно одной ложки. На вкус это не повлияет, а готовое блюдо будет портиться медленнее, пишет «АиФ».