Одной из составляющих их успеха является музыка. И «Жестокий Стамбул» не стал исключением. Композитором этого проекта выступил знаменитый Альп Йениер. Абсолютное большинство музыкальных тем в фильме написано им самостоятельно. Несколько мелодий Альп написал в соавторстве Эмре Альтаком и Волканом Санда. Но в сериале звучит и песня, исполняемая женским голосом. Это композиция певицы Мелис Айдын Tutuklu из одноименного альбома этой турецкой исполнительницы.
Слова и музыку к песне написал Сезен Аксу.