Зерновой кофе — самый насыщенный и ароматный. Однако закупать его впрок не стоит. В открытой банке быстро теряется и запах, и вкус.
Впрочем, если так произошло, то не спешите продукт выбрасывать. Ему еще можно даровать «вторую жизнь». Запомните лайфхак от бариста.
Все просто: зерна следует замочить в холодной воде на два часа. Затем положить на полотенце и высушить.
После этого вернется прежний аромат продукта. Вкус напитка станет ярче и приятнее, пишет Novate.