Мясная нарезка — популярное блюдо на любом застолье. Но она быстро заветривается и теряет аппетитный вид.
Некоторые хозяйки выходят из неприятной ситуации, уменьшая порцию. Режут меньше колбасы, ветчины и балыка. А когда гости опустошают тарелку, приносят новую.
Но можно поступить проще. Перед подачей смазать ломтики оливковым маслом. Тогда они будут выглядеть красиво и не засохнут на протяжении даже очень долгого праздника.
А вот с овощами нужно поступать иначе. Чтобы они дольше сохраняли свежесть в нарезанном виде, огурцы и салат можно сбрызнуть водой из бутылки с пульверизатором, пишет «АиФ».