В России гречку готовит практически каждая хозяйка. А вот в США и многих европейских странах ее не особо-то и жалуют. Хотя в магазинах продукт продается.
Такая нелюбовь связана с культурой выращивания крупы. Дело в том, что долгое время гречиху использовали в качестве корма для животных, поскольку она очень неприхотлива в уходе. Скошенную траву отдавали коровам, а зерна — другому домашнему скоту и птице.
Именно поэтому блюдо так и не прижилось в домашнем меню иностранцев. В основном они предпочитают овсянку, кукурузную крупу, теф и киноа, делится портал Travel Ask.