В попытках найти мифический «суперфуд» россияне зачастую покупают еду, которая вовсе не так прекрасна и полезна, как принято думать. И совсем не замечают куда более эффективные продукты.
Взять хотя бы грибы. Далеко не секрет, что они помогают улучшать настроение, здоровье и вес. В них содержится и клетчатка, и антиоксиданты, и витамины, и даже некоторые минералы.
Грибы имеют высокую пищевую ценность и практически не содержат калорий. Это идеально, если вы хотите похудеть или поддерживать здоровый вес. С небольшим количеством калорий вы получаете много питательных веществ и чувствуете себя сытыми в течение длительного времени,
— указали на сайте Роспотребнадзора.
Селен в составе грибов полезен для мочевого пузыря, витамины группы В стимулируют энергию, а витамины группы D укрепляют кости. Клетчатка же помогает снизить уровень холестерина.