Готовые полуфабрикаты из магазина могут нанести непоправимый вред здоровью. Причина простая — в них содержится далеко не только мясо. Состав поражает: соли, насыщенные жиры и много сахара. Диетолог-консультант Алексей Кабанов объяснил, что особо опасными могут оказаться любимые россиянами пельмени.
Специалист предупредил: если времени на готовку нет, придется тщательно изучить этикетку. Важно обратить внимание на пропорции теста, состав начинки, ингредиенты и добавки. Насыщенные жиры опасны развитием сердечно-сосудистых заболеваний, избыток соли — повышением артериального давления.
Чтобы минимизировать риски, диетолог рекомендовал выбирать пельмени с рыбной начинкой. В ней больше «хороших» жиров, таких как омега-3. Другой приемлемый вариант — продукт с растительным мясом из гороха или сои. Как заявил эксперт «Газете.ру», такая начинка богата витаминами группы B и другими микроэлементами.