Даже неопытные огородники знают, что собирать чеснок надо в сухую погоду, а затем сушить его не один день. Вот только одну мелочь многие упускают. Речь идет о ботве.
Ее нельзя удалять сразу. В надземной части содержатся питательные вещества, которые влияют на вкус зубчиков. Даже когда овощ не в земле, он продолжает вбирать в себя эти элементы. Если отрезать росток, то этот процесс будет остановлен. Именно поэтому отсекать ботву стоит лишь тогда, когда она высохнет и станет похожей на труху.
Однако есть исключения. Если в этом году культура болела луковой молью или была обработана пестицидами, то можно сразу удалить зелень. Это надо сделать, чтобы действующие вещества из препарата не перешли в головку, отмечают на канале «Посад» на Дзен. В случае появления насекомых и личинок таким образом удастся избежать их размножения: только не забудьте сразу сжечь ботву.