Готовим быстро и вкусно: незаурядный салат из огурцов и редиса

Салат из огурцов и редиса — самый быстрый для приготовления из всех. Казалось бы, что в нем особенного и зачем писать очередной рецепт? Но попробуйте добавить в него консервированный ананас и вкус совершенно изменится.

Салат настолько простой, что приготовить его можно в два счета. Вам потребуется всего минут 10-20 на весь процесс. Кроме того, в этом салате содержится очень мало калорий, что важно для людей, следящих за весом.

Это идеальный салат, быстро насыщающий организм полезными для здоровья элементами. Он помогает сохранять водный баланс благодаря высокому содержанию воды в используемых овощах.

Обычно его подают к обеду или ужину, но можно им перекусывать между приемами пищи, так как он отлично утоляет голод и заботится о вашем здоровье. Все, что вам нужно, — это немного огурцов, редиса, оливкового масла, лимонного сока, листьев кинзы, красного лука и консервированный ананас.

Такой низкокалорийный салат понравится людям всех возрастных групп.

Подавайте его на вечеринках и во время посиделок с друзьями вместе с основными блюдами. Попробуйте этот простой и быстрый рецепт и насладитесь новым вкусом со своими близкими.

Ингредиенты салата из огурцов и редиса

Салат готовят на один раз, поэтому рассчитайте продукты так, чтобы не хранить в холодильнике. Для приготовления салата на 4 порции вам потребуются:

• 3 огурца;
• 1 маленькая красная (обязательно) луковица;
• соль по мере необходимости;
• 1 горсть листьев кинзы;
• 6 средних редисок;
• 5 ст. л. оливкового масла первого отжима для заправки;
• черный перец по желанию;
• 100 г консервированных ананасов;
• 3 ст. ложки лимонного сока.

Шаг 1:

Чтобы приготовить этот легкий салат, вымойте все овощи и очистите их, если необходимо, от кожуры — это по желанию. Затем нарежьте их тонкими ломтиками или брусочками.

Затем возьмите большую миску и смешайте нарезанные огурцы, редис и лук.

Шаг 2:

Теперь нужно приготовить заправку для салата. Для этого возьмите небольшую миску, добавьте оливковое масло и лимонный сок и смешайте их вместе.

Шаг 3:

Вылейте заправку на нарезанные овощи и хорошо перемешайте. Добавьте ананас и снова перемешайте. Приправьте солью и черным перцем, украсьте листьями кинзы. Подавайте немедленно.

Советы:

1. Кинзу можно заменить на базилик или сельдерей.
2. Оливковое масло можно заменить на любое другое растительное по вкусу.
3. Если любите острый вкус, замените черный перец на чили.
4. Красный лук менять на обычный репчатый нельзя.
5. Чеснок и уксус добавлять нельзя.