Сахар содержится в большинстве продуктов: от фруктов до хлеба. Не секрет, что злоупотреблять этой добавкой вредно. Но что будет, если полностью отказаться от «белого яда». Диетолог Михаил Гинзбург ответил на этот вопрос.
По словам специалиста, сахар обладает наркотическим эффектом. Небольшой дозы достаточно, чтобы самочувствие улучшилось. Но без сахара человеку плохо.
Первые симптомы появляются сразу. Среди них — тревога, дискомфорт, упадок настроения и неудовлетворенность пищей. Но есть и хорошая новость: такое состояние продлится всего несколько дней. Дальше человек адаптируется.
После отказа от сахара улучшается сон, повышается настроение, уходит тревога, снижается давление. Можно заметить нормализацию уровня липидов в крови и некоторое снижение веса. Хотя можно и не заметить, но в целом долгоиграющие эффекты отказа от сахара все положительные,
— заявил эксперт в интервью «Вечерней Москве».