На смену радости большому урожаю томатов быстро приходит озадаченность. Этот овощ хранится совсем недолго, поэтому приходится быстро придумывать, как его законсервировать. Если на заготовки нет времени, воспользуйтесь лайфхаком.
С этим способом удастся надолго оставить помидоры плотными и свежими. Просто помойте и хорошо обсушите плоды, затем положите в стерилизованные банки. Каждый слой томатов посыпайте сухой горчицей. На трехлитровую тару должно уйти не менее двух столовых ложек порошка, но не больше семи.
Сразу закупорьте емкость и уберите в прохладное место на хранение, рекомендуют на портале «Агроном.эксперт». Температура не должна превышать 15°C. Периодически осматривайте заготовки.