Ученые из Флориды провели шестинедельный эксперимент, в котором участвовали двадцать добровольцев. Участникам были предложены два варианта напитка: клюквенный морс и плацебо.
Результаты исследования продемонстрировали заметное улучшение состояния кожи у женщин, употреблявших клюквенный напиток. Их кожа стала более упругой и ровной, а у участниц старше 40 лет морщины стали менее выраженными.
Клюквенный морс, использованный в исследовании, был приготовлен из высококачественного концентрированного сока клюквы, содержащего 193 мг процианидинов, 19,5 мг антоцианов и 24,2 мг флавонолов на одну бутылку. Эти компоненты, как было установлено, играют важную роль в поддержании здоровья кожи.