Сметана есть в рационе практически каждого россиянина. Мало кто может представить себе порцию вареников или сырников без этой молочной добавки. Однако, как выяснилось, российские производители не всегда предлагают покупателям качественный продукт.
В Роскачестве проанализировали 87 торговых марок сметаны и выявили множество несоответствий. У семи участников исследования в составе обнаружились растительные жиры. Такая сметана должна именоваться сметанным продуктом.
В ходе проверки выяснились и куда более пугающие подробности. В некоторых образцах обнаружили кишечную палочку. Этим грешат такие марки, как Vita, «Аннушкина ферма», «Из молока нашей дойки», «Киржачский молочный завод», «Молочный фермер», «Молочный домик», «Калужская зорька», «Козельская» и «Просто Азбука». А в сметане Vita нашли еще и плесень.
Марка «Углече Поле» преподнесла еще один сюрприз — в продукте выявили следы антибиотика доксициклина. Стоит отметить, что в компании уже отреагировали на объявленные результаты и пообещали усилить контроль за поставщиками. Об этом сообщается на сайте Роскачества.