Вопреки всеобщему мнению, некоторые вредные продукты далеко не так опасны, как принято считать. Ученые выяснили, что часть из них была бы очень кстати почти в любом рационе.
Согласно опросу, проведенному среди жителей страны, таких продуктов пять. В их числе — картофель, сливочное масло, попкорн, мороженое и майонез.
Картофель, который обычно ассоциируется с низким питательным значением и высоким содержанием крахмала, на самом деле богат витамином С и калием. Сливочное масло может оказаться полезным благодаря содержанию легкоусвояемых жирных кислот, витаминов D, E и каротина, отмечает портал 74.ru.
Доказано, что холестерин на самом деле необходим организму. Он регулирует проницаемость мембран клеток, участвует в синтезе гормонов и т. д. Сливочное масло содержит холестерин,
— добавила гастроэнтеролог Ольга Аришева.
Попкорн на самом деле может помочь очистить пищеварительный тракт и содержит витамины группы В и клетчатку, а мороженое поможет утолить голод. Что касается майонеза, то домашняя версия этого соуса может быть богата витаминами для укрепления иммунитета и способствовать обмену веществ.