В современном мире большинство людей придерживается какой-либо диеты. Сейчас большинство ополчилось на хлеб, как чуть ли не на как самый вредный продукт, который первым способствует набору веса.
В свою очередь врачи-диетологи не рекомендуют полностью отказываться от хлеба, так как в нем содержатся витамины группы В, нужные для правильной работы организма. Эти витамины принимают участие в работе ЦНС и головного мозга.
Медики советуют употреблять в пищу серый хлеб. Он делается из смеси пшеничной и ржаной муки и считается самым полезным. Черный хлеб также полезен, но не всем. Людям с такими заболеваниями, как язва, гастрит или панкреатит, лучше воздержаться от употребления.
Белый хлеб хоть и завоевал самую большую популярность, является наименее полезным. Однако и никакого вреда он не приносит. Единственной категорией людей, которым стоит отказаться от хлеба и заменить его на специальные хлебцы, являются те, кто борется с таким заболеванием как целиакия.