Очень хорошо, если вы правильно питаетесь. Но еще лучше, если вы не забываете про эстетический вид пищи, основательно подходя к вопросам приготовления. И совсем идеально, если вы любите делиться своими снимками еды в социальных сетях, тем самым передавая опыт знакомым.
На самом деле, это хобби имеет некоторые положительные побочные эффекты. Например, в дни меланхолии или плохого самочувствия вы всегда можете посмотреть сделанные фотографии. Поверьте, настроение от разглядывания результатов своих творений заметно улучшится.
Однако процесс съемки еды — это непросто. От освещения до композиции, каждый аспект требует немалых затрат. К сожалению, не все это понимают, и в конечном итоге портят красоту изысканного блюда.
Мы прольем свет на секреты фуд-фотографии и дадим несколько простых советов, которые не только облегчат вашу работу, но и сделают результат заманчивым.
Попробуйте другой угол обзора
Когда дело доходит до фуд-фотографии, люди часто делают снимок еды сверху. Да, это хорошо, но для выделения деталей необходимо поиграть с ракурсом. Это также придаст блюду более соблазнительный вид в целом.
Скомпонуйте фотографию
Перед съемкой потратьте немного времени на то, чтобы смонтировать изображение. Начните думать с точки зрения социальных сетей или дизайнеров журналов. Размещение столовых приборов, сырых овощей, фруктов, небрежно разбросанных пряных трав и красивых салфеток — вот несколько хитростей, которые придадут вашей композиции завершающий штрих.
Заполните кадр
В зависимости от специфики фотографии, иногда полезно приблизиться вплотную к объекту съемки — это заполняет весь кадр едой без лишних деталей.
Используйте только один источник света
В других жанрах фотографии в основном нужны три вида света, чтобы достичь идеальной глубины. А вот для того, чтобы запечатлеть еду, достаточно одного большого рассеянного источника света. Например, освещение сзади или сбоку объекта создает объем, а также подчеркивает текстуру пищи.
Сосредоточьтесь на блюде
Как уже отмечалось выше, необходимо скомпоновать фотографию, но не забывайте, что фокус всегда должен быть на еде. Проще говоря, нужно снять внешнюю и даже внутреннюю часть блюда, чтобы снимок получился умопомрачительным.
Проявите творческий подход
Вместо того, чтобы снимать целое готовое блюдо, разделите его на куски или ломтики, так как это не только придаст кадру остроту, но и поможет сосредоточиться на детализации. Съемка порезанных или поломанных кусков делает блюдо более естественным.
Атмосфера имеет значение
Здесь под атмосферой подразумевается ощущение от фотографии. Например, если это летнее меню, фотография должна создавать ощущение прохлады или свежести, а если меню зимнее, то общий тон должен быть темным и теплым.
Играйте с фоном
Иногда блюда не получаются красочными по очевидным причинам, но это не значит, что кадр должен выглядеть скучным. Вам лишь нужно поработать над фоном. Смена скатертей, тарелок и разделочных досок — вот несколько простых и легких вариантов сделать еду звездой кадра.