Рыба – полезный продукт, который рекомендуют включить в рацион все врачи. Однако есть сорта рыбы, которые не только не приносят никакой пользы, но и опасны для здоровья.
Некоторые виды накапливают в себе вредный металл ртуть, и могут нанести значительный вред. Такую рыбу особенно не рекомендуется есть детям и беременным женщинам.
К видам, которые стоит исключить из рациона, относятся королевская макрель, большеглазый тунец, меч-рыба и акула. Также врачи рекомендуют воздержаться от употребления в пищу морского окуня, палтуса и тунца. Эти виды могут содержать уровень ртути, который гораздо выше нормы.
Совсем от рыбы конечно не стоит отказываться. Просто стоит выбирать безопасные виды, такие как сельдь, минтай, сардины. Мидии, устрицы, анчоусы и другие морепродукты тоже считаются безопасными. В них высокое содержание полинасыщенных жирных кислот, которые поддерживают работу мозга, сердца и сосудов.