Большая часть россиян села на особую диету. Людям пришлось стать вегетарианцами на ближайшие недели. Великий пост подразумевает отказ от ряда продуктов, в числе которых мясо и яйца. Однако это не значит, что нужно полностью лишить себя источников железа, есть альтернативные варианты.
По словам диетолога Натальи Кругловой, заменой мясу могут стать шпинат, бобовые, свекла и крупы. Особенно следует обратить внимание на гречку. В ней есть все полезные микроэлементы.
А чтобы не столкнуться с дефицитом кальция, необходимо включать в рацион цельнозерновой хлеб, побольше овощей, фруктов, растительные масла, соевые продукты и орехи.
Наталья Круглова в беседе с News.ru предостерегла тех, у кого есть проблемы со здоровьем. Прежде чем отказаться от ряда продуктов, следует сдать анализы и посоветоваться с врачом:
Важно учитывать: если поставлен диагноз «анемия», то только продуктами ситуацию не исправить, необходим прием назначенных врачом препаратов.