Медицинские эксперты сходятся во мнении, что сбалансированная диета в сочетании с физическими упражнениями и крепким сном помогает предотвратить многие болезни. В частности, известно, что продукты с высокой степенью переработки не являются частью здорового питания.
В исследовании, опубликованном в Британском медицинском журнале и проведенном исследователями из австралийского Университета Дикина, были проанализированы данные 45 исследований. В эксперименте, продлившемся три года, участвовало около 10 миллионов человек.
В результате оказалось, что диета, богатая обработанными пищевыми продуктами, напрямую связана с рядом проблем со здоровьем. Например, ожирением, нарушением сна и повышенной смертностью.
К готовой продукции, вызывающей озабоченность, относятся такие позиции, как:
• упакованная выпечка;
• сладкие напитки;
• каши с высоким содержанием сахара;
• закуски;
• готовая и замороженная продукция.