Любые напитки во время приема пищи для многих табу. Считается, что так можно лишиться пищеварительных ферментов. Врач-гастроэнтеролог лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух объяснила, так ли это на самом деле.
Эксперт убеждена: вода и чай не противопоказаны во время и после еды. Напитки не помешают пищеварению. По словам гастроэнтеролога, здоровая поджелудочная железа вырабатывает достаточное количество пищеварительных соков. А жидкость, наоборот, поможет расщепить пищу.
Вода улучшает пищеварение. Это особенно важно зимой, когда люди часто переедают,
— заявила специалист в интервью NGS.ru.
А вот с алкоголем и кофе стоит быть аккуратнее. Такие напитки вызывают обезвоживание. Поэтому на каждую чашку или бокал нужно выпивать такое же количество воды.