По данным исследования, проведенного учеными из Грацкого технического университета, яблоки содержат полезные бактерии, клетчатку и флавоноиды, особенно в сердцевине и стебле, которые обычно не употребляют в пищу.
Биолог Габриэле Берг утверждает, что эти компоненты могут способствовать снижению риска онкологических заболеваний и укреплению иммунной системы, сообщает издание «Доктор Питер».
Яблоки также богаты витамином C, который обладает антиоксидантными свойствами, помогая бороться с воспалениями и поддерживать общее здоровье организма.