О пользе лаврового листа ходит много историй. Порой его называют чудо-средством, которое оздоравливает организм. Причем эта приправа особенно полезна пожилым людям.
По словам диетолога Евгения Арзамасцева, не стоит считать лавр панацеей. Но он действительно оказывает позитивное влияние на организм. Входящие в его состав эфирные масла обладают отменными антисептическими и антибактериальными свойствами.
«Они положительно действуют на работу легких, желудка и кишечника. Кроме того, в листьях лавра много калия, железа и витаминов группы В. А это очень полезно для сердца и сосудистой системы», — объяснил врач в беседе с порталом «Утро-Новости».
Правда, не стоит заменять данной приправой витаминные препараты. Достаточно просто класть в еду в умеренных количествах. Более того, людям, страдающим гастритом или язвой, вообще не стоит включать ее в свой рацион.