Каким бы аппетитным ни был сыр, если на поверхности продукта появился странный налет, то ему не место на столе. Даже после обжарки. Наличие плесени говорит о том, что продукт больше не годен для употребления.
Россияне, которые не привыкли выкидывать еду, обычно срезают следы порчи и думают, что термическая обработка обезопасит их от отравления. Но они сильно рискуют. Даже после жарки плесень не теряет свою токсичность. Более того, она имеет свойство накапливаться в организме, медленно и верно разрушая его изнутри.
Врач-онколог Иван Карасев в своем Telegram-канале пояснил, что плесень может ослабить иммунитет и способствовать развитию рака:
Все это серьезно подрывает здоровье и увеличивает риск развития злокачественного процесса в организме.