По результатам исследования Росконтроль определил пять лучших марок молочных сосисок. Как это часто бывает, идеала среди них нет, но есть те, что значительно лучше прочих. Две марки попали в черный список.
Топ-5
Пятое место из лучших марок занял «Клинский». Молочные сосиски от этого производителя соответствуют требованиям безопасности. В них не содержатся сорбиновые и бензойные кислоты, что тоже хорошо. Из минусов: в этих сосисках много соли. Кроме того, они не соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
Четвертое место — у сосисок марки «Велком». Они соответствуют требованиям безопасности, не содержат консервантов сорбиновой и бензойной кислот, в них нет крахмала. Минусы: небольшое количество клетчатки.
Третье место у молочных сосисок «Мясного дома Бородина». Это качественный продукт, который соответствует требованиям безопасности, хорош на вкус, содержит мало влаги и не содержит крахмала. Из минусов: небольшое содержание консервантов сорбиновой и бензойной кислот, много фосфатов.
Второе место получили молочные сосиски производителя «Ближние горки». Они безопасны для потребления, вкусные, без крахмала и консервантов сорбиновой и бензойной кислот. Выявлено присутствие животного белка в незначительном количестве. Также у этого продукта недостоверная маркировка о содержании белка, его больше, чем указано на упаковке. Животный белок производится из переработанной свиной шкуры.
Все эти четыре марки, хоть и вошли в топ, имеют замечания. Единственный товар без замечания — у производителя «Дымов». Они безопасны, вкусны, не содержат консервантов сорбиновой и бензойной кислот, а также крахмала. Единственный недостаток — высокое содержание влаги, но это не стало поводом отнести их к товарам с замечаниями.
Черный список
Как сообщает Росконтроль, в черный список попали молочные сосиски «Окраина». Они не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. Сюда же относятся сосиски от производителя «Малаховский»: к ним довольно много замечаний и по содержанию микрофлоры, и по составу (в составе найдена свиная кожа).
Росконтроль назвал лучшие шоколадные конфеты Можно ли собакам копченую колбасу «Табу у нас - это мясо свинины»: Оксана Воеводина рассказала о требовании экс-короля