Как быстро очистить даже старую сковороду.
Часто бывает, что сковорода еще выглядит нормально, но яичница уже прилипает. Начинаешь отскребать — и хорошее настроение заканчивается.
Многие сразу бегут в магазин за новой. А зря. Опытный эксперт по домоводству Марина Жукова знает способ восстановить покрытие. Ингредиенты найдутся на любой кухне.
Что понадобится
Всего три позиции:
-
пищевая сода — 1 столовая ложка
-
уксус 9% — 1 столовая ложка
-
вода — 1 стакан
Как вернуть сковороде жизнь
Действуем по шагам:
- Шаг первый. Смешиваете соду, уксус и воду прямо в сковороде. Будет шипеть и пениться — так и надо.
- Шаг второй. Ставите на огонь, доводите до кипения и варите 5 минут.
- Шаг третий. Немного остужаете и чистите обычной губкой со средством для мытья посуды.
- Шаг четвертый. Отдельно подогреваете льняное или кокосовое масло. Тонким слоем промазываете сковороду.
- Шаг пятый. Разогреваете, даете маслу впитаться. И пробуете: жарите яичницу.
Результат — яйца скользят как по стеклу. Ни одного прилипшего кусочка.
Важное предупреждение от эксперта
Марина Жукова специально отмечает: способ прокаливания солью — не для всех. Он хорош только для чугунной и металлической посуды.
Реальные отзывы
«Сковорода была на грани выброса. Всё прилипало — даже масло не спасало. Сделала как написано: сода, уксус, кипячение. Честно, не верила. После масляной пропитки пожарила блинчики — первый блин не комом, всё перевернулось легко. Вернули сковороду из ссылки!», - рассказала Елена из Нижнего Новгорода.
«Кокосовое масло — находка. До этого пробовал подсолнечное, эффект был, но слабый. С кокосовым — как новая сковорода. Жаль, раньше не знал, сколько сковородок выкинул», - делится Андрей из Воронежа.
