Из-за него бумага ложится неровно.
Не всегда удается застелить форму для запекания пергаментом. Зачастую бумага поднимается и не ложится ровно. Но есть одна хитрость, которая поможет решить проблему.
Вам понадобится растительное масло. Смажьте форму, а уже затем выложите лист. По углам можно сделать надрезы, чтобы бумага не топорщилась, а легла внахлест.
Такой трюк поможет добиться аккуратного вида выпечки. На ней не будет неровностей и вмятин, потому что пергамент лежит ровным слоем, делится портал Mumi-slasti.ru.
