Натуральные способы покраски яиц к Пасхе: куркума, свёкла, капуста и другие продукты. Советы по созданию узоров и закреплению цвета.
Надоело красить яйца луковой шелухой? Есть масса небанальных способов получить яркие цвета без химии! Рассказываем, как с помощью простых продуктов создать пасхальные шедевры — и даже нарисовать узоры без специальных инструментов.
Хотите удивить близких необычными пасхальными яйцами? Натуральные красители — безопасный и творческий вариант. Правда, они капризны, но результат того стоит. Запомните три секрета: яйца должны быть комнатной температуры, в отвар добавляйте 1–2 ст. л. уксуса (он закрепит цвет), а после окрашивания протрите скорлупу растительным маслом — так она заблестит, пишет NEWS.ru.
Получить жёлтый оттенок поможет куркума: 3 ст. л. на литр воды, варить 10–15 минут. Чем дольше — тем насыщеннее цвет, от лимонного до золотисто‑оранжевого. Работать лучше в перчатках: куркума пачкает руки. Для эффекта золотого напыления натрите варёные яйца сухой куркумой.
Свёкла и клюква подарят розовый и малиновый: натрите варёные яйца тёртой свёклой или сварите их в свекольном отваре с уксусом. Клюква и вишня дадут холодный ягодный оттенок — разморозьте ягоды, разомните, залейте водой и варите яйца в этом отваре.
Красная капуста окрасит яйца в синий, а с добавлением уксуса — в фиолетовый. Нарежьте полкочана, залейте литром воды, варите 20 минут. Процедите, положите варёные яйца и оставьте на 6–8 часов (лучше на ночь в холодильнике).
Для зелёного цвета лучше всего подойдёт матча: 3–4 ст. л. порошка на литр воды, варить 10 минут — получится нежный фисташковый. Оранжевый даст паприка (4 ст. л. на литр), коричневый — кофе (3 ст. л. молотого на литр).
А как насчёт узоров? Приложите к сырому яйцу лист петрушки или фиалки, зафиксируйте капроном и варите в красителе — останется белый силуэт. Или обмотайте яйцо силиконовыми резинками: после варки получатся белые полоски. Мраморный эффект даст луковая шелуха в марле, кружевной узор — ажурная салфетка, приклеенная яичным белком.
Натуральные красители не дают кислотных оттенков, зато безопасны и экологичны. Экспериментируйте с продуктами и техниками — и ваши пасхальные яйца станут настоящим украшением стола!
Ранее мы рассказали про два способа украсить пасхальные яйца фольгой и поталью: мраморный эффект за две минуты и золотое покрытие как у ювелира.
