Ароматная домашняя пицца на дрожжевом тесте: быстро, просто и невероятно вкусно. Рецепт с колбасой, помидорами и сыром — готовьте и удивляйте близких!
Надоела доставка? Приготовьте домашнюю пиццу всего за 20 минут — она получится ароматнее и вкуснее любой покупной. Блюдо исчезает со стола ещё горячим: проверьте сами!
Представьте: хрустящее дрожжевое тесто, расплавленный сыр, сочные помидоры и ароматная колбаса — и всё это готово быстрее, чем приедет курьер. Секрет в простом рецепте: с ним справится даже начинающий кулинар.
Начните с теста. В тёплой воде (80 мл) растворите сахар (0,5 ч. л.) и дрожжи (3 г), оставьте на несколько минут. Затем добавьте масло (1 ст. л.) и соль (0,25 ч. л.), постепенно всыпайте муку (150 г) и замесите мягкое тесто. Сформируйте шар, накройте и дайте ему подняться в тёплом месте — примерно 40 минут, пишет popcornnews.ru.
Когда тесто будет готово, обомните его и раскатайте в тонкий круг. Перенесите на пергамент и смажьте кетчупом (2 ст. л.). Выложите начинку: нарезанную колбасу (100 г), ломтики помидора (1 шт.), кусочки сладкого перца (60 г) и небольшие кусочки сливочного масла (25 г). Сверху равномерно посыпьте тёртым твёрдым сыром (100 г).
Отправьте пиццу в разогретую до 200∘C духовку примерно на 15 минут — до румяной корочки и полного расплавления сыра. Не перегружайте тесто начинкой: тонкий слой сделает блюдо вкуснее и поможет пицце пропечься равномерно.
Всего 20 минут — и на вашем столе ароматная, горячая пицца. Забудьте про доставку: этот рецепт станет вашим любимым способом быстро и вкусно накормить семью или гостей!
Ранее мы рассказали про салат со свеклой, скумбрией холодного копчения и зелёным горошком. На него уйдет 10 минут, без майонеза. Идеально для праздника и ужина.
