Творожные «узелки»: рецепт с кефиром и мукой. Быстро, просто, вкусно — идеально для завтрака и чаепития.
Хотите удивить семью вкусным угощением без долгой готовки? Приготовьте творожные «узелки» — пышные, воздушные и ароматные. Всего 25 минут, пачка творога и стакан кефира — и на столе настоящий деликатес!
Представьте: через четверть часа на кухне витает ванильный аромат, а на тарелке — румяные «узелки» с хрустящей корочкой. Внутри — нежная творожная мякоть с лёгкой кислинкой кефира. Они мягче ватрушек и буквально тают во рту. И главное — готовить их проще, чем кажется!
Начните с простого: в миске смешайте стакан кефира (250 мл) с половиной чайной ложки соды, оставьте на 5 минут. Затем добавьте 250 г творога, одно яйцо, 3 ст. л. сахара и чайную ложку ванильного сахара. Перемешайте — и постепенно всыпайте 400–450 г муки, замешивая мягкое, слегка липнущее тесто, пишет NEWS.ru.
Раскатайте его в пласт толщиной 1 см, нарежьте полосками шириной 2–3 см. Каждую полоску аккуратно завяжите узелком. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте «узелки» с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте тёплыми — со сметаной, мёдом или вареньем. Гости и домочадцы оценят: эти «узелки» исчезают со стола в мгновение ока!
Быстро, просто и безумно вкусно — творожные «узелки» станут вашим фирменным блюдом. Попробуйте рецепт сегодня: минимум усилий — максимум удовольствия!
Ранее мы рассказали, как приготовить куриную грудку в пакете. Мясо сочное, нежное, не пересушенное. Рецепт для горячих блюд, салатов и бутербродов.
