Как утилизировать масло после жарки: сода или соль впитывают жир, затем в пакет. Альтернатива — ёмкость-накопитель. Не выливайте в раковину, чтобы не засорить трубы.
После жарки котлет или картошки на сковороде всегда остаётся жир. Вылить в раковину? Рука не поднимается — знаете, что потом трубы забиваются. Слить в унитаз? Та же история. Жир остывает, прилипает к стенкам, собирает волосы и крошки. Через пару месяцев — звонок сантехнику и испорченный вечер. Есть три простых и дешёвых способа, как отправить масло в мусор, а не в канализацию, пишет "1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА".
Способ с содой: абсорбент за копейки
Пока сковорода ещё тёплая (не обжигает руку), сыпьте 2–3 ложки пищевой соды. Она как губка — впитывает жир за пару минут. Останется только собрать маслянистую кашицу бумажным полотенцем и выбросить в пакет. Сковороду потом моете как обычно.
Способ с солью: и жир убрала, и нагар отчистила
Соль работает похоже, но с бонусом: крупные кристаллы действуют как мягкий абразив. Насыпаете 3 ложки, трёте по дну. Соль вбирает масло и одновременно сдирает пригоревшие остатки. Через пару минут всё — в мусор.
Способ с банкой: для тех, кто не любит возиться
Заведите на кухне стеклянную банку с крышкой. Сливайте туда остатки масла после каждой готовки. Храните в шкафчике или холодильнике. Когда банка наполнится — закрутите крышку и выбросьте в контейнер. Всё. Даже тереть ничего не надо.
Что нельзя делать категорически
- Выливать масло в раковину или унитаз — пробка обеспечена.
- Сливать горячий жир в пластиковый пакет — проплавит дыру.
- Смывать масло кипятком — оно застынет дальше по трубам.
Важно: для большого количества масла (например, после фритюра) используйте только банку. Сода и соль справятся с остатками, но не с литрами жира.
Отзывы:
Елена, Тверь:«Раньше сливала жир в раковину. За год два раза вызывала сантехника. Попробовала соль — работает отлично. Теперь масло — только в мусор».
Андрей, Казань:«У меня банка под мойкой стоит. Сливаю туда всё масло. Когда полная — в мусор. Никакой возни, и трубы не забиваются».
Ранее мы рассказывали, как правильно размораживать рыбу.
