Способ приготовления может превратить лекарство в яд
Ученые по всему миру годами исследуют влияние кофеина на организм человека. И результаты исследований не всегда однозначны. Врач-диетолог Ирина Бородина составила рейтинг полезности кофе: от вредного к полезному. Как оказалось, способ приготовления играет немаловажную роль.
Со слов медика, самыми опасными являются кофе по-турецки, эспрессо, и кофе, заваренный в чашке. Такой напиток содержит в себе соединения, которые негативно влияют на сердечную мышцу.
На втором месте разместились латте и капучино. Эти напитки очень калорийны из-за входящего в их состав молока. Регулярное употребления такого кофе может негативно сказаться на фигуре.
Самым полезным в рейтинге оказался кофе в фильтр-пакетах. Продукт, сделанный таким образом, минимизирует риск попадания вредных веществ в готовый напиток, а соответственно и в организм человека.
