Брокколи, рыба, орехи, морская капуста — это первые продукты, которые чаще всего приходят на ум, если мы думаем о здоровой пище.
Но согласно американскому исследованию, они даже не вошли в первую десятку лучших продуктов. Работа была опубликована в журнале «Предотвращение хронических заболеваний» и исследовала, какие продукты содержат больше всего питательных веществ, полезных для человека, на 100 калорий.
На основании этого исследования ученые присвоили оценку. Чем выше балл, тем лучше. Решающим фактором стало количество содержащихся клетчатки, калия, белка, витаминов А, В12 и D.
Хотите узнать итог? Кресс-салат выиграл, набрав в результате 100 баллов из 100!
