Дефицит товара привел к неожиданному росту стоимости.
Если раньше этот деликатес хотя бы в памятные даты могли позволить себе практически в каждом доме, то теперь — только избранные. Цены продолжают расти, и этому нет конца и края.
В России наметился серьезный дефицит красной икры. Потому цены на это лакомство поползли вверх. Например, в Москве стоимость одного кило уже превышает пять тысяч рублей на оптовом рынке, а в магазинах доходит до 7 тысяч за килограмм. Вся надежда только на старт лососевой путины, в том числе и сахалинской, признается директор аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова.
Икры «на остатках» в Москве и в европейской части России практически нет, потому что была достаточно плохая путина в прошлом году. Цены подскочили примерно на 60%,
— заявила эксперт.
Кстати, Сахалинскую область бурный рост цен обошел стороной. Максимум стоимость подняли на 500–1000 рублей, и то из-за сезонности, пишет Astv.ru.
