Специалисты не рекомендуют ее никому.
Так называемые полезные продукты на поверку далеко не всегда оказываются таковыми в действительности. Что еще хуже, они могут даже серьезно навредить организму.
Одним из таких ученые из Кливлендской клиники признали популярный сахарозаменитель эритритол. Его можно встретить на всех популярных маркетплейсах, в том числе на OZON и на Wildberries.
Специалисты выяснили, что эта добавка увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта и инсульта, на целых 80%:
На физиологических уровнях эритрит усиливал реактивность тромбоцитов и образование тромбов,
— сказано в исследовании, опубликованном в журнале Nature Medicine.
Все дело в том, что молекулы эритритола имеют свойство накапливаться в организме, из-за чего и создаются тромбы. Чтобы установить это, ученые три года наблюдали за 4000 участниками эксперимента, которые ежедневно употребляли высокие дозировки подсластителя в составе блюд и напитков.
