Выводы ученых заставят насторожиться.
Любите побаловать близких вкусной домашней едой — благие намерения могут обернуться трагедией. Одно из самых ароматных и любимых россиянами блюд может привести к серьезному психическому заболеванию.
Китайские ученые выяснили, что употребление жареной картошки связано с повышенным риском тревожности и депрессии. Это объясняется нарушением обмена липидов в мозге и нейровоспалениями.
В исследовании использовались данные 140 тысяч участников, за которыми наблюдали в течение 10 лет. Среди любителей жареного риск развития тревожности оказался выше на 12%, а риск депрессии — на 7%. Причем мужчины оказались более подвержены этому эффекту, нежели женщины.
