Лёгкая творожная пасха с фруктозой — идеальный вариант для тех, кто следит за питанием. Простой рецепт к празднику.
Хотите праздничный десерт, но боитесь лишних калорий? Рассказываем, как приготовить нежную творожную пасху без сахара. Вместо него — фруктоза: вкус остаётся насыщенным, а нагрузка на фигуру — минимальной.
Пасха уже на пороге, и многие задумываются: как угостить близких вкусно и при этом не нарушить диету? Решение есть — лёгкая творожная пасха с фруктозой. Она получается нежной, ароматной и не слишком сладкой: идеальный вариант для праздничного стола, если вы следите за питанием, пишет hibiny.ru.
Для приготовления возьмите: творог (1 кг), фруктозу (8 больших ложек), орехи (50 г), сухофрукты (100 г) и цукаты (100 г).
Начните с подготовки ингредиентов: измельчите орехи, сухофрукты и цукаты — ножом или блендером, как удобнее. Затем протрите творог через сито: так он станет однородным и воздушным, а пасха — особенно нежной.
Добавьте к творогу фруктозу, всыпьте подготовленную начинку и тщательно перемешайте. Масса должна получиться равномерной, с равномерно распределёнными кусочками орехов и сухофруктов.
Выстелите форму для пасхи марлей или бинтом, переложите творожную массу и аккуратно разровняйте. Поставьте форму в глубокую миску, сверху разместите груз и уберите в холодильник на сутки. Периодически сливайте выделяющуюся жидкость.
Ранее мы рассказали про два способа украсить пасхальные яйца фольгой и поталью: мраморный эффект за две минуты и золотое покрытие как у ювелира.
