Назван кулинарный камень преткновения российского общества.
Без этого традиционного блюда многие не представляют летние дни. При этом молодое поколение воротит нос. Компании «Х5 Клуб» и SuperJob спросили россиян, какие летние блюда они предпочитают больше всего. Результаты поражают.
Опрос показал: некоторые вкусовые пристрастия приходят с возрастом. Только люди старше 45 лет не представляют лета без окрошки. Молодежь до 34 лет ценит другое блюдо — шашлыки.
И это неудивительно. Приготовление замаринованного шашлыка обойдется в 178 рублей за килограмм. А окрошка по карману только обеспеченным: за четыре порции на кефире придется выложить 712 рублей, а на квасе — все 728 рублей.
Как пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследование, среди других любимых сезонных блюд россиян — кабачковые оладьи, овощной салат со сметаной, щи со щавелем, ягодный пирог и мороженое. А вот свекольник — выбор гурманов. Его предпочитают только 7% граждан.
