Этот продукт стоит дорого, но еще больше денег уйдет на лечение последствий.
Рыба, которая входит в десятку самых дорогих на российском рынке, непригодна для употребления в пищу. В ней содержится огромное количество ртути и тяжелых металлов. Речь о тунце, которого многие считают полезным.
Средняя стоимость тунца в магазинах — от 1000 рублей за килограмм. Гораздо дороже выйдет стоимость лечения от интоксикации, которая прилагается к последствиям от употребления этой элитной пищи.
Врач-диетолог Маргарита Королева отметила в интервью порталу «Москва 24», что первые симптомы интоксикации, которые проявляются, — это усталость и снижение иммунитета. В особо тяжелых случаях может отказать печень.
Я рекомендую в рационе использовать рыбу, небольшую по своему размеру. Они не долгожители и не накапливают в больших объемах соли тяжелых металлов. Это имеет прежде всего отношение ко всем видам тресковых рыб, они самые полезные,
— добавила Королева.
