Лайфхак: этот тест знали все хозяйки СССР.
Если яйца долго лежали в холодильнике, вы часто не уверены, что их еще можно есть. Есть один трюк, позволяющий узнать, действительно ли они свежие или их пора утилизировать.
Если встряхнуть аккуратно яйцо и не услышать никакого звука, оно все еще свежее. Если яйцо издает какое-то бульканье, когда вы его встряхиваете, то с уверенностью можно утверждать, что оно уже совсем не годное.
Так называемый тест на плавание — хороший способ выяснить, насколько продукция годится в пищу. Все, что вам нужно, это одна чашка с холодной водой.
Аккуратно поместите в большую чашку с водой яйцо. А дальше:
- Яйцо опустилось почти до самого низа и не всплывает? Отлично, оно точно свежее.
- Яйцо оказалось на дне стакана? Ему около недели — наслаждайтесь приготовленной яичницей, не беспокоясь.
- Однако, если оно плавает на поверхности, то яйцо уже старое и протухшее. Такие яйца сразу следует утилизировать. Ни в коем случае не употребляйте!
