Без этого продукт становится вредным для организма.
Привычный продукт россияне обычно хранят в шкафу. Иногда хлеб находится в теплых условиях по несколько суток. Оказывается, за это время он накапливает вредные вещества, которые губительны для человеческого организма. Так делать категорически нельзя.
Правильно хранить хлеб в морозилке. Так выпечка становится более полезной, структура крахмала меняется на резистентную. Такой компонент медленнее расщепляется в организме, что оказывает влияние на уровень сахара в крови. Он становится ниже.
По информации портала «Новости восточной ленты», размораживать хлеб можно в микроволновке или в духовке. Это не займет больше двух минут. Такой метод хранения не только положительно скажется на его полезных свойствах, но и сохранит приятную мягкую структуру продукта и аромат.
