Тотальное несоответствие ГОСТу.
В супермаркетах россиян ждет сюрприз. Один из основных продуктов в корзине может оказаться совсем не тем, чем кажется. Организация потребителей «Общественный контроль» скупила творог десяти марок, чтобы изучить их состав.
Проверку прошли лишь пять образцов. У четырех марок реальная жирность оказалась ниже заявленной на этикетке. Самым вопиющим нарушителем стал продукт бренда «Моя цена». Жирность образца не превышала и 1%, тогда как производитель заявлял о 5%.
А еще один продукт и вовсе оказался фальсификатом. Выяснилось, что девятипроцентный творог «РусМолоко» не содержит молочного жира. Массовая доля белка составила 2,87% вместо 16%, а доля жира — 25% вместо 9%. Как уточняется на сайте организации, вкус, запах и цвет образца были нехарактерными для творога. Продукт имел светло-желтый оттенок, а не белый.
При этом покупатель не смог бы определить подмену. Многие заменители молочного жира максимально приближены к оригиналу.
