Испанские исследователи изучили бактерии обитающие в микроволновых печах
Эксперименты показали, что эти бактерии способны выжить в условиях экстремально высоких температур и схожи с микробиотам, которые ранее были найдены на солнечных панелях.
Эксперты собрали образцы более чем с 36 СВЧ-печей. В эксперименте участвовали 12 домашних, 12 офисных и 12 СВЧ с различных производств. Ученые обнаружили более 700 видов разных микробов. Разновидности бактерий менялись в зависимости от типа СВЧ-печи. В бытовых их нашли самое меньшее количество. А вот в офисных и производственных обнаружились более редкие виды.
Ученые были удивлены тем, насколько схожи кухонные бактерии с найденными на солнечных панелях. Экспериментаторы пришли к выводу, что постоянное тепловое воздействие в сочетании с электромагнитным излучением способствует значительной выживаемости бактерий.
Автор работы Дэниел Торрент посоветовал чистить микроволновки после каждого приготовления или разогревания пищи.
«Кроме того, важно протирать внутренние поверхности влажной тканью после каждого использования, чтобы удалить любые остатки, и немедленно убирать разливы, чтобы предотвратить рост бактерий», — прокомментировал ученый.
