Названа альтернатива.
Люди старшего возраста должны внимательно следить за питанием. Организм работает по-другому, а значит, и пища должна быть иной. Особенно повседневная.
Диетологи наложили запрет на белый хлеб для пожилых граждан. Продукт крайне вреден для пищеварительной системы и ЖКТ. Мякиш, любимый многими, — лишь липкая бесполезная субстанция для желудка. Из-за такой булки ворсинки тонкого кишечника не усваивают питательные компоненты.
Диетолог Маргарита Королева назвала альтернативный вид хлеба для пенсионеров — это цельнозерновая продукция.
Растительная клетчатка такого хлеба стимулирует моторику кишечника, помогая эвакуации его содержимого. Моторика очень важна для людей пожилого возраста, потому что они ведут малоподвижный образ жизни,
— уточнила эксперт.
В цельнозерновом хлебе содержатся витамины группы B, пишет «Москва24». А о белых булочках и батонах, если дорого здоровье, лучше забыть.
