В хозяйстве пригодится все, но некоторые вещи лучше выбросить. Вот почему необходимо регулярно обновлять разделочные доски на кухне.
Люди в России довольно трепетно относятся к имуществу. Многим тяжело расстаться даже с вещами, которым уже давным-давно пора отправиться в утиль. В этом нет ничего удивительного, но эксперты все же рекомендуют воздержаться от подобного накопительства.
Дело в том, что непригодные для использования вещи не должны занимать место. Это не только чревато постоянным бардаком в квартире, но и может негативно сказаться на здоровье. Согласно информации издания «Газета.ru», старые разделочные доски представляют серьезную опасность для человека.
Биотехнолог Алексей Панов рассказал, что пластиковыми досками можно пользоваться определенное количество времени. В какой-то момент на них появляются мелкие царапины, где заводятся вредные микроорганизмы. Это приводит к отравлениям, инфекциям и другим неприятным последствиям.
При этом деревянные доски также могут навредить организму. К сожалению, мытье с помощью моющих средств не эффективно смывают остатки пищи. Но есть и плюсы: дерево обладает антибактериальными свойствами, из-за чего риск здоровью сведен к минимуму.
Несмотря на это, эксперт Панов настоятельно рекомендует почаще менять доски на кухне и ни в коем случае не экономить на покупке новых. К слову, изделия из стекла не деформируются и не впитывают влагу. Существенный минус заключается в том, что стеклянная доска очень хрупкая. При ударе она образует острые осколки, которыми можно случайно травмироваться.
