Продукт противопоказан одной группе людей.
В сыре содержится много полезных веществ. Там есть фосфор, кальций и витамины группы B. Несмотря на это, для одной категории людей продукт может быть не только бесполезен, но и опасен. Кому следует полностью исключить сыр из своего рациона, рассказал врач и телеведущий Александр Мясников.
Специалист заявил, что сыр способен вызвать головную боль у тех, кто страдает от приступов мигрени.
С ним согласился и приглашенный гость программы «О самом главном», шеф-повар Глеб Астафьев. По его словам, в сыре содержится вещество под названием «тиамин», которое и провоцирует боли. Он уточнил, что это же соединение есть в орехах и красном вине.
Кроме того, шеф-повар опроверг мнение о пользе более желтого сыра, отметив, что производители могут добавлять в него каротин, чтобы добиться внешней привлекательности.
Об этом эксперты поговорили в передаче на телеканале «Россия 1».
