Картофель Гала: урожайность до 390 кг с сотки, клубни ровные, не темнеют, не развариваются. Хранится до весны, устойчив к нематоде. Требует полива в засуху.
Немецкая компания Norika вывела сорт Гала в начале 2000-х. Задумка была простой: дать фермерам и дачникам картофель, который не болеет, много родит и не требует плясок с бубном. Получилось, пишет "Яндекс.Погода".
Особенности картофеля Гала
Внешность и размеры
Клубни округлые, чуть вытянутые, все как один. Кожура жёлтая, глазки мелкие, неглубокие. Мякоть светло-жёлтая — на срезе не темнеет, хоть час жди. Средний вес одной картофелины — 70–120 г. Если ухаживать хорошо, вырастают и до 140 г. Товарность — от 70 до 94%. То есть почти все клубни — один к одному.
Когда копать и сколько соберёшь
Сорт среднеранний. От первых всходов до уборки проходит 70–80 дней. В холодных регионах — до 90–100. По урожайности: в среднем 216–263 кг с сотки. На опытных участках снимали до 390 кг. Это уже не дачный урожай, а коммерческий.
Вкус и что из него готовить
Крахмала — 10–14%, иногда до 16%. Мякоть плотная, при варке не рассыпается в муку. Идеален для жарки, салатов, варки в мундире, супов. Не водянистый, вкус нежный, без пустот. Переработчики любят его за стабильную структуру.
Болезни: что боится, а что нет
Гала устойчива к раку картофеля, золотистой нематоде, вирусу Y. К фитофторозу клубней — средне, а ботва может пострадать в дождливое лето. Слабые места: ризоктониоз и парша. Лечатся севооборотом и здоровыми семенами.
Как сажать и хранить
Сажают клубни размером 35–55 мм. Норма — около 30 кг на сотку. Сорт любит воду: в засуху без полива урожай падает. Хранится отлично: 85–90% клубней доживают до весны. В погребе при 2–4C лежит 6–8 месяцев.
Важно: Гала — не для ленивых в засушливых регионах. Без полива вы получите обычный урожай, а не рекордный. И не сажайте её год за годом на одном месте — парша и ризоктониоз придут.
Плюсы и минусы одной строкой
- Плюсы: урожайность, выровненные клубни, вкус, лёжкость, устойчивость к нематоде.
- Минусы: требует полива, ботва боится фитофторы, склонность к парше и ризоктониозу.
Отзывы:
Людмила, Рязань:«Сажаю Гала четвёртый год. Картошка ровная, чистить легко, для жарки — лучше не найти. В подвале лежит до мая. А в засуху поливаю — без воды мельчает».
Сергей, Ставрополье:«Без полива в нашу жару Гала дала по 200 кг с сотки. Стал капать — поднял до 350. Сорт отзывчивый, вкус отличный. На семена оставляю свои — не вырождается».
Ранее мы рассказывали о методе Мичурина, который продлит жизнь смородины.
