Ученые из журнала Fortune опубликовали список продуктов, которые, по их мнению, способствуют ускоренному старению организма.
Вопреки распространенным представлениям о здоровом питании, существует еда, которая может нанести вред организму и ускорить старение. В частности, ученые предупреждают о рисках, связанных с употреблением молочных продуктов, если их количество не ограничено. Большие объемы молока и его производных могут провоцировать воспалительные процессы, хотя умеренное потребление, наоборот, полезно для сердца и костей.
Эксперты также отмечают вред острой пищи. Чрезмерное потребление перца чили, например, связано с риском снижения когнитивных функций. Исследования показали, что у людей, регулярно употребляющих свыше 50 граммов острого перца в день, наблюдались более низкие показатели памяти и мышления.
Помимо острого, ученые призывают ограничить потребление соли и быстрых углеводов, таких как сладости и выпечка. Эти продукты способны резко повышать уровень сахара в крови, что влияет на старение организма. Кроме того, опасность представляют искусственные подсластители и кофе, которые также вошли в печально известный ТОП-6 продуктов, способствующих старению.
«Чрезмерное увлечение кофеином может негативно сказаться на коже и уровне гормонов», — комментируют исследователи.
Такой список призван предупредить людей о том, что их повседневный рацион может как продлить, так и укоротить жизнь.
