Это уже третье повышение за год.
Год назад дыня сорта «Колхозница» в Тюмени стоила от 70 до 80 рублей за килограмм. Однако летом 2024 года её цена поднялась до 250-290 рублей за килограмм.
По словам местных предпринимателей, одной из причин подорожания стал выросший курс доллара. Кроме того, затраты на логистику значительно возросли, что также повлияло на итоговую стоимость для потребителей, пишет «АиФ».
Экономист Владислав Жданов назвал в беседе с «Утро Новости» возможные меры, которые предприниматели могут предпринять для снижения роста цен на дыни для конечных потребителей:
«Предпринимателям следует рассмотреть возможность оптимизации логистических процессов и поиска альтернативных поставщиков, чтобы сократить транспортные расходы.
Также стоит обратить внимание на заключение долгосрочных контрактов с фиксированными ценами для минимизации влияния колебаний валютного курса. Инвестиции в современные технологии хранения и переработки плодоовощной продукции помогут уменьшить потери при транспортировке и хранении, что также может повлиять на снижение себестоимости продукции», – заключил экономист.
