Хватит торчать целый день на кухне: возьмите на вооружение эти простые рецепты.
В канун Нового года хозяйкам нужно приготовить немало. Портал «Утро-Новости» нашел самые быстрые и вкусные салаты, которые не потребуют больше 30 минут.
Салат с авокадо и красной рыбой за 15 минут
Для приготовления потребуются:
- филе слабосоленой или копченой рыбы;
- три авокадо;
- столовая ложка лимонного сока;
- белый лук;
- два огурца;
- несколько веточек укропа;
- соль и перец.
Авокадо нужно измельчить в блендере или вилкой, полить лимонным соком и посолить. Очищенные от кожицы и семян огурцы нарежьте на кубики, как и лук. Добавьте укроп.
Нарезанные овощи смешайте с авокадо и отправьте в холодильник, а пока нарежьте филе рыбы на мелкие кубики. Выкладывайте слоями: овощи, рыбу и снова овощи.
Кальмар с гранатом
Рецепт включает:
- красный лук;
- столовую ложку виноградного уксуса;
- столько же растительного масла;
- сахар;
- кальмары;
- два зеленых яблока;
- гранат;
- 200 г йогурта;
- чайная ложка зернистой горчицы;
- по столовой ложке соевого соуса и лимонного сока.
Мелко нарезанный лук замаринуйте в уксусе, масле и сахаре на час, а промытые кальмары поместите в кипящую воду на четыре минуты. Остудите и нарежьте соломкой.
Далее подготовьте фрукты: измельчите яблоко и достаньте зерна из граната. Для заправки смешайте йогурт, горчицу, соевый соус и лимонный сок. Соедините все ингредиенты в одной миске и подавайте на свой манер.
«Это бесподобно!»: что за блюдо подавали у профессора Преображенского и как его готовитьДизайнер удивила «елочными» идеями: вся изюминка — в пряникахБез ГМО и вредных «Е»: названы лучшие марки докторской колбасы
