Не спешите выкидывать овощ с необычным признаком.
Иногда свекла вырастает не такой насыщенно бордовой, как задумано. В ней могут появиться белые полосы. Многих такой признак смущает: дачники сразу пытаются понять, какую ошибку в уходе за растением допустили.
В беседе с порталом «Утро-Новости» биолог и агроном Елизавета Тихонова рассказала, что причина этого явления в низком качестве семян. По словам специалиста, свекла покрывается белыми прожилками, когда уходит в дикость. Есть такой корнеплод можно: он абсолютно безопасен. Если в следующем году хочется вырастить красивый бордовый овощ, то стоит внимательнее подойти к выбору сорта.
«Иногда даже слаще она становится благодаря прожилкам. Это физиологическая закладка, просто в одной свекле она видна, а в другой нет», — отметила эксперт.
